Pikantna zupa rybna

Zupa borowikowa z kluseczkami

Zupa z pieczonej gęsi z uszkami

Smażona polędwica z dorsza

podana na makaronie z Veloute rybnym i piklowanym ogórkiem w curry

Pieczony filet z łososia

podany z komosą ryżową, parmezanem oraz sosem Grenobloise i sałatką z rucoli

Schabowy z kością

podany z kapustą z koperkiem i ziemniakami zapiekanymi z boczkiem

Hiszpański makaron

z chorizo i krewetkami, młodym szpinakiem w kremowym sosie z białym winem

Perliczka gotowana confit

podana z kaszotto z pęczaku i wędzonki oraz szpinakiem blanszowanym

Stek z antrykotu

z puree z pieczonej cebuli, ziemniakiem z twarogiem i sosem demi glace

Klasyczny burger

z wołowiny pniewskiej z frytkami

Smażony kalafior

z musem z orzeszków ziemnych, chilli, emulsją rodzynkową i chipsami z pietruszki

Sałatka z pomidorów koktajlowych

z prażonym słonecznikiem, kozim serem i dressingiem Yuzu

Sałatka Cezar

z grillowanym kurczakiem, parmezanem, chrupiącymi grzankami i bekonem

Słony suflet czekoladowy

z kruszonką migdałową i lodami waniliowymi

Deser grzybowy

z sorbetem wiśniowym i biszkoptem jagodowym

Crumble gruszkowy

z żurawiną i kruszonką podany z lodami waniliowymi

Sernik Almond

Tarta czekoladowa